qu'est-ce qu'on mange ici...
meine herrschaften, es wird zeit für einen kleinen kulinarischen bericht:
dass ein heikles, verzogenes eiffelmädchen, deren mutter vielleicht auch noch beinah die kompetenzen einer angehenden haubenköchin besitzt (nicht übertrieben und gros bisous auf diesem wege -wenngleich es so schien, als ob ich es nicht immer zu schätzen wusste) in jedem erdenklichen land und jeder kultur seine schwierigkeiten mit den hiesigen essensbrauchtümern haben wird, ist mehr als klar.
von meiner abneigung gegenüber denweissen brotstängeln baguettes schon von vorherein und die fixierung auf alles was möglichst viele körndl hat (sprich genau das was die franzen überhaupt nicht kennen können, wissen die meisten - weshalb auch jeder, der es wagt mal bei uns aufzukreuzen, aufgefordert wird, österreichisches schwarzbrot mitzubringen. yammi...
dafür bringen die ösis keine nur annähernd so guten croissants zusammen
damit wäre die liste jener dinge, die hier wirklich fehlen aber auch schon wieder abgeschlossen.
was ich bei unserem einkauf vergangenen mittwoch nämlich gesehen habe, war bislang unübertroffen. ein supermarché namens auchan, in etwa der grösse eines ikeas entsprechend, nur mit lebensmittel...eigene (riesen)abteilung für käse, konserven, obst&gemüse und.....FISCH & MEERESFRÜCHTE...
von den 'crevettes cuites' haben wir uns dann auch gleich ordentlich bedient.
hab sie erst gestern zu salat genossen - no words...
was anderes feines in paris, sind die genüsse, die einem durch die viel vielfältigere mélange der kulturen offen stehen. zum beispiel die arabische - so waren wir bspw. gestern von unseren ersten gästen zum essen geladen in einem kleinen feinen arabischen lokal nähe montmartre. für die fleischfresser gab es dort tagine und für mich couscous und einen riesentopf gemüse. génial!!
und gottlob gibt es nicht an jeder ecke einen stickenden döner-stand...
dass ein heikles, verzogenes eiffelmädchen, deren mutter vielleicht auch noch beinah die kompetenzen einer angehenden haubenköchin besitzt (nicht übertrieben und gros bisous auf diesem wege -
von meiner abneigung gegenüber den
damit wäre die liste jener dinge, die hier wirklich fehlen aber auch schon wieder abgeschlossen.
was ich bei unserem einkauf vergangenen mittwoch nämlich gesehen habe, war bislang unübertroffen. ein supermarché namens auchan, in etwa der grösse eines ikeas entsprechend, nur mit lebensmittel...eigene (riesen)abteilung für käse, konserven, obst&gemüse und.....FISCH & MEERESFRÜCHTE...
von den 'crevettes cuites' haben wir uns dann auch gleich ordentlich bedient.
hab sie erst gestern zu salat genossen - no words...
was anderes feines in paris, sind die genüsse, die einem durch die viel vielfältigere mélange der kulturen offen stehen. zum beispiel die arabische - so waren wir bspw. gestern von unseren ersten gästen zum essen geladen in einem kleinen feinen arabischen lokal nähe montmartre. für die fleischfresser gab es dort tagine und für mich couscous und einen riesentopf gemüse. génial!!
und gottlob gibt es nicht an jeder ecke einen stickenden döner-stand...
eiffelmädchen - 14. Feb, 21:20